77 Recetas 1 Década por Gabriella Reginato

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Este libro es una recopilación de alguna de las tantas recetas que he podido compartir con mi publico por 10 años. Recetas que engloban historias de alegría, emoción, satisfacción y sobretodo de amor.

Cocinar es un acto de amor y así lo he hecho por estos 10 primeros años. A lo largo de este tiempo he crecido, de manera personal y profesional… he tocado fondo en muchos momentos y me he levantado fortalecida. También en estos 10 años he encontrado el amor y ha sido la cocina el lugar de ello.

He conocido gente maravillosa y he podido llevar a mi publico, esta pasión que siento por la cocina fácil, divertida, practica, balanceada y sabrosa. El cariño que he recibido de tanta gente que me ha hecho suya, no hay palabras para poder describirlo. Así que quise poder llegar a mi gente contando historias de vida de estos 10 años a través de recetas… con la ilusión de que puedan sentirse motivados y prepararlas en casa y compartirlas en familia.

Tiene un lenguaje llano, quiero ponerme en contacto con el lector de “ tú a tu”, quiero que me sientan que soy quien les esta narrado las historias en tiempo real. Quise romper los esquemas de las típicas secciones de un libro de cocina y que se sienta con ellas y la elección de las recetas, mi forma de ser… la Gabriella de carne y hueso.

Las secciones son:

LOS R7
SOPAS, CREMITAS Y CALDOS
MI TALON DE AQUILES (POSTRES)
MI COMIDA DEL DÍA FAVORITA (DESAYUNOS & BRUNCH)
FROM MY GARDEN
COCINA ENTRE DOS
MIS TOP 7
S.O.S
RECETAS CON HISTORIA
DE TODO UN POCO

"Y pensar que este camino inició hace 10 años, un trayecto lleno de historias dentro del mundo de la cocina, de mi vida, de mis seres queridos, de momentos únicos e inolvidables… de recuerdos que permanecerán por siempre grabados en mi corazón y quiero compartirlos contigo en estas 77 recetas que tienen ese denominador común … la pasión y el amor por la cocina." - Gabriella Reginato

Envío en 10-15 días laborables.

Desde pequeña ha estado entre ollas y sartenes, entre sal y pimienta, entre azúcar y canela. Su pasión por la cocina viene en la sangre, su madre y gran maestra le enseño cómo convertir ingredientes tradicionales en platos extraordinarios. Dentro de su comida favorita está sin duda la Italiana, le encantan igualmente los pescados y mariscos, pero muere por una rica pizza…aunque admite que cualquier plato que sepa rico, engloba su paladar.

En el año 2002, gracias a Socorro Castellanos, ingresó al mundo de la comunicación en la radio comentando sobre vinos y maridaje en su programa "Con los 5 Sentidos". Entró a participar en el programa "12 y 2" que se transmite por la 91.3, en el año 2008, luego de un comentario de una “mala receta”. Gracias a la aceptación de público se ha quedado todos los días en la sección de la receta del dia. Escribe las secciones de receta para las revista VIP Magazine, Rexpuestas y Creciendo en Familia.

Cocinar la relaja y entretiene, es el final perfecto para un día lleno de stress, es de las que dice que cuando se cocina se debe de hacer con pasión y amor para que el plato sepa realmente rico, pues puedes tener los mejores ingredientes del mundo, pero si no lo haces con pasión y amor…no te saldrá.

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